目录
试验研究
TOPSIS法综合评价不同助干剂对刺梨汁喷雾干燥粉品质的影响张厅;陈思奇;丁筑红;赵旭海成;宋煜婷;王翼;余奕宏;1-7
杨梅果核壳多酚超声辅助提取工艺优化及抗氧化活性刘永;李烈秋;李晓帆;8-12+83
冬枣片热风干燥过程介电参数变化规律研究刘欢;王吉强;牛玉宝;曹玉雪;肖红伟;姚雪东;郑霞;王强;13-19
超声波结合热处理对莲藕多酚氧化酶和过氧化物酶钝化效果研究代雨杉;马秀菊;毕秀芳;20-26
青麦仁麸皮中阿魏酸的抗氧化性和抑菌活性研究张康逸;杨徐宁;许国震;温青玉;王志伟;张国治;27-34
常温加压、变温冷冻两种冷泡茶制作工艺研究王新伟;樊伟伟;何进武;陈冬梅;35-40
姜黄素和姜黄油同步提取工艺谷政伟;姚磊;李丹;41-44+67
包装膜袋中芥酸酰胺含量测定的优化及结果分析侯晓东;陈旭明;李婷;45-48
技术综述
脉冲光技术对肉制品保鲜的研究进展王志琦;赵钟;周辉;徐宝才;王兆明;49-54
可食性涂膜在番茄贮藏保鲜中的研究进展姚依妮;孙建明;李昭;李林林;冯露露;55-61
设计计算
猴魁茶叶压扁技术研究与装置设计路浪;陆佳平;齐裕;62-67
空气净化器缓冲包装跌落仿真分析及优化常江;孙鹏达;68-73
食品搬运机器人小臂的静态分析与优化韦洪新;王智森;74-78
纸张分页贴标机的设计与研究吕偿;谢远霞;代英英;79-83
基于X射线的异形烟烟包缺支检测系统张钦;汪明主;秦思;王均明;罗红兵;黄明清;84-88